酱焖鸡肝
浏览 7.0万 · 收藏 630
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肝
2斤
、
葱花
适量
、
酱油
2勺
、
盐
1勺(小)
、
姜
5片
、
干辣椒
适量
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
十三香
半勺
、
料酒
1勺
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肝洗净,冷水下锅,放料酒,焯至变色,撇出浮沫,捞出控水
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热油,放鸡肝翻炒,放入葱、姜、八角、干辣椒、香叶
-
步骤3/5
点击查看大图
调入生抽、耗油,老抽翻炒上色
-
步骤4/5
点击查看大图
倒水和鸡肝持平就可以,放盐、十三香,盖盖中火炖
-
最后一步
点击查看大图
收干汤盛出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
换个做法
酱焖鸡肝的相关分类
酱焖鸡肝的相关推荐
-
鸡肝炖土豆
40952人看过 -
葱香鸡肝 圆葱鸡肝
92929人看过 -
东北家常菜——熘肉段
238578人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3445307人看过 -
香辣酱油卤鸡肝
110334人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#海味温拌加拿大北极虾
173861人看过 -
蟹黄豆腐
219734人看过 -
家庭版蔬菜培根披萨(9寸)
293421人看过 -
巨下饭的青椒肉丝呀!!每次我妈炒这道菜都可以多吃两碗米饭
117009人看过 -
豆豉蒸排骨
2430248人看过 -
家常宫保鸡丁
10492665人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8635258人看过