酱焖鸡爪(家常版)
低油低盐低糖,自己卤的鸡爪低调料,味道很是鲜美,软糯鲜香
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步骤1/14
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鸡爪用水泡去血水,洗净
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步骤2/14
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用剪刀剪掉鸡爪的指甲
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步骤3/14
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鸡爪冷水下锅,加一勺料酒
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步骤4/14
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焯熟捞出,用水冲凉洗净
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步骤5/14
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将鸡爪放进电压力锅
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步骤6/14
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加入泡好的葱姜水
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步骤7/14
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加两勺生抽
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步骤8/14
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两勺红烧酱油
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步骤9/14
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三块冰糖
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步骤10/14
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一勺豆瓣酱
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步骤11/14
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一小勺盐
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步骤12/14
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一勺鸡精
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步骤13/14
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焖煮30分钟,即可
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最后一步
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趁热享用
1、鸡爪提前焯水,过凉水洗净杂质。
2、盐要适量的少放,因为有酱油和豆瓣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
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