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【虾仁鲜蔬咖喱炒饭】的做法

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【虾仁鲜蔬咖喱炒饭】

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每一粒米饭都裹上迷人的金黄色，每一口都充斥着浓郁的咖喱香气。搭配着爽口弹牙的虾仁，一口饭一口虾仁真的好好吃，试试吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

虾仁 100克

、

咖喱粉 10克

、

洋葱 1块

、

玉米粒 40克

、

青豆 30克

、

胡萝卜半根

、

黑胡椒碎少许

、

植物油适量

、

盐 5克

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先把青豆、玉米、洋葱、胡萝卜及香葱清洗干净，切好备用。
步骤2/15 点击查看大图
虾仁洗干净挑出虾线，加入盐及黑胡椒碎抓匀腌制片10分钟。
步骤3/15 点击查看大图
隔夜米饭里打入两个鸡蛋，翻拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
热锅下油倒入玉米、青豆、胡萝卜。
步骤5/15 点击查看大图
翻炒片刻。
步骤6/15 点击查看大图
倒入鸡蛋米饭。
步骤7/15 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤8/15 点击查看大图
再倒入虾仁、洋葱继续翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
翻炒至虾仁变红。
步骤10/15 点击查看大图
加入适量的咖喱粉。
步骤11/15 点击查看大图
炒至颗粒分明，撒上少许葱花及盐调味。
步骤12/15 点击查看大图
再次翻炒均匀即可。
步骤13/15 点击查看大图
每一粒米饭都裹上迷人的金黄色。
步骤14/15 点击查看大图
每一口都充斥着浓郁的咖喱香气。
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搭配着爽口弹牙的虾仁，一口饭一口虾仁真的好好吃，试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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