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松软好吃不怕胖的牛油果花生酱面包的做法

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松软好吃不怕胖的牛油果花生酱面包

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春天是绿色的颜色，打个绿色面团就像拥有整个春天，而且这款低糖低油也是不错！

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛油果 130克

、

中筋面粉 290克

、

糖 20克

、

盐 5克

、

牛奶 95克

、

黄油 10克

、

花生酱 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将成熟的牛油果捣碎，将除花生酱以外的材料加入，后加入盐，打到接近扩展阶段。
步骤2/8 点击查看大图
黄油软化，加入打到扩展阶段。
步骤3/8 点击查看大图
28度发酵1小时至两倍大。
步骤4/8 点击查看大图
排气，分割成10个，滚圆，松弛20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
取一个小面团擀匀，抹入1克的花生酱
步骤6/8 点击查看大图
分切八等份，卷起来，两端捏紧
步骤7/8 点击查看大图
30度发酵至2倍大
最后一步点击查看大图
180度预热烤18到200分钟。

小贴士

1.牛油果一定要熟透。 2.盐和黄油一定要打面团的最后阶段加进去。 3.花生酱可以稍微用水稀释一下，这样内馅不会干。 5.烤制温度按小面包的温度，每个烤箱不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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