家常版宫保鸡丁
这道宫保鸡丁有点特殊,为什么这么说呢,因为它不辣,还因为它没有花生米! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/10
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鸡腿去骨切小块!
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步骤2/10
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加入料酒,生抽,白胡椒粉抓均匀腌制15分钟!
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步骤3/10
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大葱清洗干净切成段!
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步骤4/10
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碗中加入醋,白砂糖,生抽,料酒,淀粉,饮用水混合均匀!
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步骤5/10
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平底锅中火加热,加入食用油,下入鸡丁炒制变色!
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步骤6/10
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下入葱段翻炒!
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步骤7/10
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下入腰果翻炒!
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步骤8/10
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加入混合好的宫保汁,翻炒均匀!
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步骤9/10
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炒制到自己喜欢吃的程度就可以关火了!
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最后一步
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盛盘开饭了!
㊙学生时代最喜欢去外面小馆子吃宫保鸡丁了,一盘宫保鸡丁一碗米饭就是炒鸡幸福的一天了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-03
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