简易版|柠檬泡椒鸡爪爪
喜欢吃鸡爪,每次都是炖着吃。这次想吃的健康些,就做了柠檬凤爪,操作简单。
194克
256克
53克
2935
千卡
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步骤1/6
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鸡爪解冻清水+姜+葱丝+料酒泡几个小时(去腥)
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步骤2/6
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凉水+料酒+花椒+鸡爪下锅煮十分钟过程中撇去浮沫捞出洗净鸡爪泡在凉水中(更有嚼劲)
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步骤3/6
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切好配料柠檬+小米辣+蒜蓉+少许姜丝
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步骤4/6
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将调料依次放入,注意老抽的放入量,以防颜色过重。
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步骤5/6
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带上手套,手抓匀进行腌制撒上少许白芝麻如果调料不能盖住鸡爪可以稍稍加一点点水放入冰箱,冷藏数小时
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最后一步
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最后就完成了✅很简单,只需用料齐全,没有操作难度,可以一试!又酸又辣,适合夏天食用!
调料比例根据自己喜好搭配哦
喜欢蒜就多来点蒜
喜欢柠檬就多来点柠檬
祝你成功哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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