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五彩菜-自己搭配乐趣多

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常在家做饭后，会发现总有一顿用不了的食材，这一点那一点，我就会炒个这样的杂菜，搭配一下彩色，分分钟让熊孩子安静坐下吃饭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆小半碗克

、

腊肠两根

、

胡萝卜半根

、

冬笋半个

、

盐少量

、

生抽适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天有半个冬笋，平时我也会用茭白，杏鲍菇等白色蔬菜，甜豆是之前冻的，我也会用水芹，尽量不要出水多的蔬菜，再加香菇丁，甜椒丁也不错，颜色更丰富
步骤2/9 点击查看大图
青豆焯水
步骤3/9 点击查看大图
冬笋焯水
步骤4/9 点击查看大图
所有食材都切成小丁备用
步骤5/9 点击查看大图
少量油爆香葱花
步骤6/9 点击查看大图
先下腊肠炒至出油
步骤7/9 点击查看大图
再下胡罗卜炒软
步骤8/9 点击查看大图
将焯好的青豆和冬笋放入加适量的盐和生抽
最后一步点击查看大图
完成，配米饭棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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