油醋土豆丝
清脆爽口,开胃,清淡不油腻,简单方便。
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步骤1/7
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土豆两个,去皮清洗干净。
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步骤2/7
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清洗干净以后切成薄薄的一层一层的片。
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步骤3/7
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然后切成这样的细细的丝。我是用手工切成丝的,如果大家嫌麻烦可以用切土豆丝的工具,这样更节省时间,方便快捷。
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步骤4/7
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再切土豆丝的时候锅中放适量的水,大火烧开,把切好的土豆丝放进锅中焯水,5分钟捞出来。
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步骤5/7
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为了使土头丝清脆爽口,捞出来之后多过两遍凉水。
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步骤6/7
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把准备好的蒜苗,小米辣切碎备用。
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最后一步
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把过完凉水的土豆丝捞出来,放在盘里,依次放入油醋,盐,糖,香油,味精,芝麻,拌均匀,最后撒上蒜苗,小米辣,就完成了!
油醋超市就可以买得到,如果家里没有,可以用家里的米醋代替,就是味道差点。不过也非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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