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酸甜爽口好吃到爆的萝卜的做法

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酸甜爽口好吃到爆的萝卜

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜

、

胡萝卜

、

白醋

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
今天，看出来我要做什么了么？今天，咱们做一个爽口小菜，原材料很简单，胡萝卜和白萝卜
步骤2/20 点击查看大图
然后就是准备白醋
步骤3/20 点击查看大图
1升
步骤4/20 点击查看大图
冰糖
步骤5/20 点击查看大图
2斤，看出来了吧，白醋和冰糖的量是一比一放的
步骤6/20 点击查看大图
看这两斤冰糖一倒进来，完全看不到白醋了，把冰糖加白醋烧开，晾凉
步骤7/20 点击查看大图
准备白萝卜，削皮，然后再对半切开
步骤8/20 点击查看大图
然后把白萝卜切一刀，不要切断
步骤9/20 点击查看大图
第二刀
步骤10/20 点击查看大图
第三刀，切断
步骤11/20 点击查看大图
准备无水无油的盆，把切好的白萝卜和胡萝卜放进来，撒上盐
步骤12/20 点击查看大图
抓拌均匀
步骤13/20 点击查看大图
胡萝卜也是这样，然后就这样腌制三四个钟头，中间可以反拌几次，切记要把手洗干净
步骤14/20 点击查看大图
看，这就是腌制好的白萝卜
步骤15/20 点击查看大图
和胡萝卜
步骤16/20 点击查看大图
把晾凉的糖醋水倒进容器里
步骤17/20 点击查看大图
再放几片姜
步骤18/20 点击查看大图
把尽量挤干水的白萝卜放进来
步骤19/20 点击查看大图
胡萝卜也是
最后一步点击查看大图
好了，这就大功告成了，等一天就可以吃啦！简单吧！快来试试吧，吃起来特别开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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