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营养加倍 | 琥珀核桃

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@_Kitty_

核桃有补脑、润肺等作用，经常吃非常好。今天来做成小零食，春游带着它，别有风味。 熬糖成功的关键之一就是不要去搅拌它，不然容易起砂。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
核桃仁 1000克
、
熟白芝麻 适量
、
冰糖 300克
、
麦芽糖 90克
、
纯净水 200克
烹饪步骤
小贴士

1.熬糖不要过度搅拌，晃一下锅让冰糖分布均匀即可； 2.糖熬到位就是脆的口感，熬过头会苦，熬不到位会粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-02

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