越南烤肉法棍三明治
全球十大街头美食之一 Banh Mí,越南三明治;在越南的大街小巷的小摊子或是小店随处可见卖法棍三明治,也可以说是越南家喻户晓的美食之一。便捷方便的三明治,可以作为三餐里主食的首选。塞满了蔬菜和烤肉的三明治,有零卡糖和酱料的腌制,微甜不腻鲜嫩的烤肉,吃进嘴里的每一口都很满足。
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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洋葱、生菜和胡萝卜切丝备用,香菜切小段:1)生菜和胡萝卜丝也泡菜纯净水里,泡过的生菜丝会更有口感2)切好的洋葱放在纯净水里浸泡15分钟后沥干备用。
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步骤3/8
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猪前腿肉切成小片 用蒜泥、料酒、黑胡椒、酱油和爱乐甜零卡糖搅拌均匀腌制。
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步骤4/8
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锅里放入橄榄油,调至中火。
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步骤5/8
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倒入提前腌制好的肉片。
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步骤6/8
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翻炒至熟,取出备用。
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步骤7/8
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法棍切开不切段,放入烤箱复烤,190度6分钟后取出。
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最后一步
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依次码上蔬菜丝、肉片,最后吃前撒点香菜段,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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