香芹炒豆干
邻居婆婆自己种了点香芹,送给我,很新鲜! 刚好有豆腐,就做了一道香芹炒豆干! 用了太太乐鲜贝露,味道鲜美,孩子特别爱吃! 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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步骤1/7
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1.豆腐切条,葱切葱花,姜切丝备用!
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步骤2/7
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2.猪肉切丝!小贴士:稍微冷冻一下,猪肉切丝会很方便!
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步骤3/7
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3.芹菜洗净之后切段,用水焯一下!因为芹菜是刚采摘的,比较新鲜所以叶子保留了一部分!悄悄说一句,芹菜叶的营养含量很高的!
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步骤4/7
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4.豆腐炸一下!方便定型!
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步骤5/7
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5.炸好的豆干!
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步骤6/7
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6.油热之后放入葱花、姜丝,爆炒出香味儿,加入豆干和芹菜,淋上生抽和鲜贝露,快速翻炒就可以出锅啦!
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最后一步
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7.开动吧!
猪肉切丝之前,放入冰箱稍微冷冻一下,这样切出来的肉丝非常规整,很好切!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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