健康欧包‼️简单到小白也不会失败‼️乡村面包
今天与小伙伴们分享一款,我们家常吃的一款面包,低脂健康,外皮酥脆、里面软软的,咀嚼起来非常非常的香!一款非常经典的乡村面包!简单易做!食材也非常简单!
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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将白鲨高精面粉过筛到面包桶中,看到筛子里面的粉颗粒了吗?一定不要嫌弃麻烦,这样做出来的面包才好吃哟!
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步骤3/13
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将所有材料放入长帝厨师机桶中,不必在意先后顺序,此款面包无需手套膜。
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步骤4/13
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开启一档揉面1分钟,搅拌至盆中无干粉,转三档揉面13分钟,加入坚果在揉1分钟,全程15分钟。
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步骤5/13
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揉好的面团取出整型放在烤盘中,长帝小馋猫烤箱选择发酵功能,进行发酵。
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步骤6/13
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发酵好的面团明显的长大了一倍,表面轻轻筛上一些低粉,用锋利的小刀割出你喜欢的花型。
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步骤7/13
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烤箱提前加入2.5勺水、上下火190度预热,全程烘烤时间45分钟。小伙伴们要根据自己家的烤箱来制定时间和空烤的温度‼️烤箱没有加水功能的,可以用小碗装水放在烤网下面。
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步骤8/13
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烤好的面包取出晾凉,在切割!
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步骤9/13
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切割的的时候你就会感觉到外皮是酥脆的、里面是柔软的!
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步骤10/13
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初学做面包的小伙伴们,一定要试一试这一款,你绝对会爱上它
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
坚果选择放你喜欢的就好!
我的家人最爱核桃仁、南瓜子仁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02
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