腌制嫩肉
怎么把肉给搞嫩点呢?除了煮煮煮
8克
9克
14克
158
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
将肉洗净,用刀切成薄片或丝,然后再用清水洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出沥干水分,装入碗中
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入蛋清、生粉或小苏打,适量的料酒、姜片。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入适量的菜油,揉捏猪肉,使其完全入味,揉至粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
盖上保鲜膜腌制30分钟左右。(或者放入冰箱冷藏)
揉完后酒肉香四溢,应该鸡肉、牛肉都适用。
这样肉做起来不柴,棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-02 · 江苏省
腌制嫩肉的其他做法
腌制嫩肉的相关分类
腌制嫩肉的相关推荐
-
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3872480人看过 -
烤肉的腌制
417275人看过 -
「涵小厨」自家烤肉腌制配方
52302人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
261442人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
504286人看过 -
腌制皮蛋
258419人看过 -
红烧排骨
29477184人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
352888人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
407886人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#解暑神器桂花酸梅汤
111285人看过 -
牛肋排
56555人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9404937人看过