零失败基础6寸戚风蛋糕
戚风蛋糕是最基础的蛋糕，但是也往往是最难做的！掌握好状态也就不难了 材料 鸡蛋——3个 玉米油——27克 牛奶——45克 低筋粉——50克 白糖——30克 柠檬汁几滴 色均匀！还有风炉功能哦[派对R][派对R]@采臣 @海氏Hauswirt
-
步骤1/8
点击查看大图
戚风掌握好状态还是很好做的
-
步骤2/8
点击查看大图
特别完美哦
-
步骤3/8
点击查看大图
高度也太喜欢了
-
步骤4/8
点击查看大图
玉米油➕牛奶打到乳化状态筛入低粉画Z字形混合均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蛋黄画z 字形混合均匀蛋清➕白糖➕柠檬汁打发出小尖勾
-
步骤6/8
点击查看大图
挖一勺蛋白与蛋黄糊用翻拌手法混合，再倒回蛋白桶中混合均匀！倒入模具中震出气泡
-
步骤7/8
点击查看大图
海氏i7风炉烤箱120度预热好后烤30分钟转140度30分钟！出炉倒扣放凉脱模！
-
最后一步
点击查看大图
太完美了，好喜欢哇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-01
零失败基础6寸戚风蛋糕的其他做法
零失败基础6寸戚风蛋糕的相关分类
零失败基础6寸戚风蛋糕的相关推荐
-
戚风蛋糕（零失败 不塌陷 配攻略）
9203人看过 -
戚风蛋糕卷（零失败，失败了来我家吃
11519人看过 -
零失败的8寸戚风蛋糕
109863人看过 -
戚风蛋糕细腻柔软不回缩 零失败6寸8寸
136185人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#零失败海绵蛋糕
111092人看过 -
0基础 超细腻戚风蛋糕。零失败8寸
11449人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#桂花蜜烤鸡翅，每一口都是浪漫～
193042人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败的古早蛋糕
259875人看过 -
零失败8寸戚风蛋糕（分蛋打发）
26392人看过 -
6寸戚风蛋糕不塌腰不回缩零失败零添加剂超详细步骤
98452人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#新手也能零失败～原味戚风蛋糕
129914人看过 -
8寸戚风蛋糕，零失败，绝对不会气疯
465739人看过
