不会失败的鸡翅
鸡翅是很常见的食材,热量也不高,香辣味的鸡翅配点可乐,兼职不要太棒!这道菜不需要单独加盐,不容易失败,我在里面加了腐竹,大家也可以按自己的爱好,替换成芹菜或者土豆片(土豆片要提前炸一下哦)
-
步骤1/5
点击查看大图
配料按图准备好
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡翅划刀,加入料酒四勺,生抽少许,姜丝,五香粉腌制15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅烧油,加入八角桂皮,然后把鸡翅两面煎焦黄。
-
步骤4/5
点击查看大图
把配料都倒入锅一起翻炒,加一勺豆瓣酱,继续翻炒。加入腐竹和小半碗水一起煮。喜欢这个味道的话可以加入胡椒油或花生油,少于芝麻。(没有条件的,这些也可以不加)最后加入葱花,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
我没白芝麻,加黑芝麻果然很奇怪。我觉得炒菜,其实可以自由发挥,不一定非要按我的搭配,每个人的口味不一样,很多东西都可以按自己的喜好选择加或者不加,或者替换,这样才有自己的特色!
1,生抽太多会让鸡翅变黑哦,尤其是酱油和老抽,一不小心就会变得很难看。
2,生抽和豆瓣酱里面都有盐,注意不要放太多,否则会很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
不会失败的鸡翅的其他做法
不会失败的鸡翅的相关分类
不会失败的鸡翅的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4514773人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10505302人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3267719人看过 -
黄焖鸡
138325人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4518685人看过 -
还得是卤鸡爪
219980人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6732477人看过 -
凉拌白菜
4278247人看过 -
干锅菜花
1565687人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
4315571人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11797742人看过 -
古法经典回锅肉
10176131人看过