干饭人的干饭菜韭黄炒鸡蛋
甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜，红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。甜椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。
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步骤1/6
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韭黄切段
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步骤2/6
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准备两个蛋的蛋液
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步骤3/6
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油热先炒鸡蛋再起锅油热下韭黄翻炒1-2分钟左右，倒入鸡蛋，加少许盐翻炒均匀出锅
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西葫芦切片
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步骤5/6
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油热先下葱姜炒香下西葫芦翻炒1-2分钟下甜椒，加少许盐翻炒均匀出锅
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最后一步
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装入便当盒中
1、大火快炒，不然时间长，西葫芦里的汤汁全都渗出来，就会影响口感。
2、挑选西葫芦要选择色鲜质嫩、表面光滑无疙瘩、不伤不烂的，每个大约重在1000克为佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-01
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