香菇炒鸡蛋
鸡蛋加香菇一起炒,营养又美味!
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步骤1/24
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准备食材
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步骤2/24
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将鸡蛋磕入碗里
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步骤3/24
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加适量盐打散
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锅里加适量食用油,开中火
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步骤5/24
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油热后倒入鸡蛋
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步骤6/24
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翻炒均匀
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步骤7/24
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装盘备用
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步骤8/24
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将蒜苗杆切片
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步骤9/24
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锅里放适量食用油,开中火烧热,将大蒜放入锅里煸炒均匀
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步骤10/24
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将香菇剪掉菇脚末端,切片
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步骤11/24
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放入锅里,翻炒均匀
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步骤12/24
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盖上锅盖,小火焖熟
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步骤13/24
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将蒜叶切段
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步骤14/24
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放入锅里,翻炒均匀
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步骤15/24
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倒入事先炒好的鸡蛋,翻炒均匀
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步骤16/24
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加适量耗油
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步骤17/24
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翻炒均匀
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步骤18/24
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即可关火装盘,趁热享用
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步骤19/24
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成品图
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步骤20/24
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步骤21/24
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步骤22/24
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步骤23/24
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成品图
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最后一步
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成品图
1.鸡蛋里不用放太多盐,因为过后还要加耗油
2.鸡蛋翻炒时间不要太长,凝固后即可出锅
3.香菇多煮一会儿,确保成熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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