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吃腻了白米饭，偶尔换换口味吧——黄姜饭的做法

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吃腻了白米饭，偶尔换换口味吧——黄姜饭

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食材清单加入采购清单

大米 1 1/4杯

、

蒜头 3瓣

、

红葱头 3粒

、

榛子 2粒

、

黄姜 1个

、

姜 1小块

、

紫荆 1小块

、

香茅 1根

、

桔子叶 3片

、

月桂叶 1片

、

椰浆 1/4杯

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

蘑菇精适量

、

水 1杯半

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菜单里的杯子就是这种电饭锅里配的杯子哈
步骤2/12 点击查看大图
所有食材
步骤3/12 点击查看大图
除了香茅、桔子叶、紫荆、椰浆和月桂叶除外，其它的放入料理机中加适量的水打成这样的酱
步骤4/12 点击查看大图
热锅热油倒入打好的酱和香茅、桔子叶、月桂叶和紫荆，中小火炒香、炒干
步骤5/12 点击查看大图
像这样就可以了
步骤6/12 点击查看大图
倒入电饭锅内（米洗干净沥干）
步骤7/12 点击查看大图
我今天用1 1/4的米（平时的水量是1 3/4杯）加入1 1/4杯水和半杯的椰浆（大家只要把平时煮米饭的水的量，减少半杯，把这半杯换成椰浆就行了）按煮饭键就可以啦
步骤8/12 点击查看大图
加入适量的盐
步骤9/12 点击查看大图
加入适量白胡椒粉
步骤10/12 点击查看大图
加少许蘑菇精拌匀，再按煮饭键即可
步骤11/12 点击查看大图
好吃的黄姜饭煮好啦
最后一步点击查看大图
开吃吧……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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