骑士卤蛋
今天来一款骑士卤蛋面包,自己做的也好、买来的也好,或者是简单的一个水煮蛋,搭配面包这样做,瞬间让你的面包颜值翻倍!!
50克
44克
42克
691
千卡
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步骤1/16
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食材准备
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步骤2/16
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除黄油外食材混合
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步骤3/16
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采用厨师机搅拌至形成较厚的面筋膜
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步骤4/16
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加入黄油进行搅拌
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步骤5/16
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将面团搅拌制作形成较薄的面筋手套膜
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步骤6/16
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取出面团进行一次松弛
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步骤7/16
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取出一发后的面团进行分割面团,均等分割6等份
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步骤8/16
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将面团擀制牛舌状
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步骤9/16
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压薄收尾边缘
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步骤10/16
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从上往下将面团卷起
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步骤11/16
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并搓成均匀的长条
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步骤12/16
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将面团做出8字造型
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步骤13/16
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放入烤盘中进行最后的发酵
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步骤14/16
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待面团体积发酵1倍大后,放上对半切开的卤蛋,撒上少许的芝士碎
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步骤15/16
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放入烤箱进行烤焙,上火180度下火190度烤焙20分钟
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最后一步
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骑士卤蛋制作完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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