青椒包肉
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
青圆椒
8个
、
猪肉碎
适量
、
料酒
2勺
、
生姜沫
少量
、
葱花
少量
、
酱油
2勺
、
鸡蛋清
2个
、
生粉
1勺
、
调味品
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉沫放入料酒、生姜沫、葱花、调味品、鸡蛋清、生粉搅拌均匀。
-
步骤2/5
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青椒洗净去籽,把调好的肉塞到青椒里,不要塞太多,肉不易熟。
-
步骤3/5
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锅里放入适量的食用油,把塞好肉的青椒放入锅里,中小火煎。
-
步骤4/5
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用锅铲压扁,两面煎黄。
-
最后一步
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最后,调味,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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