仿真“刀削面”的做法

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仿真“刀削面”

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减肥期需要减少碳水的摄入，增加蛋白质，少油少糖，多运动，还要减少各种复合调味料的加入，简单调味才能实现健康减肥，今天的这道菜是我经常晚上用来变着花样吃的一道减脂餐，好吃又健康，大家不防试一试，刚做好，真的误以为会是炒刀削面，因为真的很像，也不用担心吃多了长胖！大家快来跟我一起吃瘦吧！使用的杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲不振，对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可以与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收功能。杏鲍菇中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可以润肠通便，排毒养颜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 250克

、

盐适量

、

熟牛肉 50克

、

虾仁 8个

、

0卡糖 2克

、

黑胡椒 1克

、

辣椒粉 1克

、

香菜适量

、

鲜酱油 10克

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
杏鲍菇洗干净，用刨刀刨成细条，类似刀削面。
步骤2/7 点击查看大图
锅内水烧开，把杏鲍菇条放入焯水，烧开，转小火三分钟，取出，冲凉，沥水备用。
步骤3/7 点击查看大图
将前一晚做好的熟牛肉切条备用，也可以用熟的鸡脯肉，绰过水的虾仁，总之家里有什么就用什么。
步骤4/7 点击查看大图
平底锅内放入少量的橄榄油，中火，倒入杏鲍菇翻炒几下，加入少量鲜酱油翻拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加入熟牛肉，焯过水的虾仁，少量的盐，黑胡椒粉，鲜辣粉，少许的零卡糖一起翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
最后撒上一小把香菜，翻炒几下。
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看看，是不是特别像刀削面，加入了牛肉虾仁，味道鲜美，再也不用担心吃多会长胖啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-01

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