是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆烧牛肉的做法

点击查看大图

土豆烧牛肉

浏览 1794 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

牛腩 500克

、

豆瓣酱 1勺

、

冰糖 2粒

、

姜 5片

、

葱白 2段

、

干辣椒 3个

、

料酒 3勺

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

、

蒜 3瓣

、

火锅料一小块

、

耗油 1勺

、

青辣椒 4个

、

草果 1个

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉洗净切块冷水下锅，加入大葱料酒生姜煮10分钟左右捞出洗干净备用。
步骤2/3
冷锅热油。油是牛肉的一半。倒入牛肉，姜，豆瓣小火扁香。加入蒜火锅料继续翻炒直到火锅料全部融化！加入清水各种大料耗油冰糖大葱老抽生抽大火煮开。转小火炖20分钟。
最后一步
在倒入高压锅上气小火压15分钟。揭开锅盖加入土豆青辣椒干辣椒盖上锅盖压上气5分钟。放人味精就可以开吃了！这道菜必须汤汁要合适。不能太少也不能太多。如图所示！

小贴士

牛肉抄水一定要一坨坨清洗干净。高压锅上气就要转小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

换个做法

土豆烧牛肉的其他做法

土豆烧牛肉的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

土豆烧牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许