鲜贝露春日尝鲜@Q弹肉皮冻
猪肉皮,富含胶原蛋白,多吃对皮肤好好。可以炖着吃,还有红烧。马上夏季了,还是少吃油腻的食物为好。肉皮冻是不错的选择呵!好吃不贵经济实惠,有美容养颜的还Q弹肉皮冻来了…… 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
-
步骤1/6
点击查看大图
肉皮冷水下锅煮,开锅煮五分钟左右。捞出肉皮把上面的肥油用刀刮下来,切成丝。用温水三遍,把油脂洗掉。准备好葱姜辣椒,八角,花椒等调料。
-
步骤2/6
点击查看大图
不锈钢材质的锅中放适量水,把肉皮丝放入,加入料酒和鲜贝露。再把八角 辣椒 等材料一起放进去。大火烧开转中小火煮四十分钟到60分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
最后加入适量的盐,汤不能太多了,看看肉皮丝的和汤比例。煮好后把佐料挑出来,倒入盆里方形盒子里,在冰箱冷藏洗晚。吃是取出来切成片。
-
步骤4/6
点击查看大图
调个蒜蓉汁,蒜蓉,加六月鲜酱油2勺,加太太乐鲜贝露2勺,醋2勺,香油1勺。直接蘸着吃,或者淋在肉皮冻。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品出来了
-
最后一步
点击查看大图
真的挺鲜美的,美容养颜的Q弹肉皮冻。好吃不贵。
1比较小材料要装到材料包里面,到时候便于挑出来。
2煮制时间长短可以根据汤汁情况。
3盐要适量,有点咸味即可,最后调汁的时佐料本身含盐。不用放太多盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
自制肉皮冻的其他做法
自制肉皮冻的相关分类
自制肉皮冻的相关推荐
-
虾滑酿冬瓜 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
1425633人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老汤酱牛肉
693457人看过 -
一次成功的新疆羊肉烤包子
317774人看过 -
猪肉白菜炖粉条
995246人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19729630人看过 -
感谢网友,这个烤薯角配方绝了
1506892人看过 -
意式面包佛卡恰~
105229人看过 -
低油低糖の贝果面包#一道菜表白豆果美食#
505985人看过 -
做饺子馅儿
33189人看过 -
猪肉白菜炖粉条
268267人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦奇亚籽贝果面包
192925人看过 -
猪肉白菜炖粉条
153788人看过