超简单的武汉热干面
孩子就爱吃面,总是想尽办法做各种不同的面,尝试了热干面还不错,还有重庆小面也不错,下次发哦
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步骤1/5
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炸花生,都会吧
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步骤2/5
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麻酱需要调制一下,加少许盐,两三勺生抽,一勺醋,一两勺芝麻油,把大蒜切碎用水泡一会,慢慢的加到麻酱里,调制的别太干就可以了,味道可以尝一下,淡的话可以再加点生抽。
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步骤3/5
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蔡林记的热干面配菜
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步骤4/5
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蔡林记的热干面,一定要用碱水面,开水煮大概七八分钟,捞出过一下凉白开水
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最后一步
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最后加花生米,香葱碎,酸豆角,萝卜干和调好的麻将,能吃辣的加点辣椒油,我要给孩子吃就没放辣椒,美味的热干面就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
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