是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豌豆意面 | 清甜咸香的做法 点击查看大图

豌豆意面 | 清甜咸香

浏览 22048 · 收藏 242
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜菜美食日记

豌豆意面的重头戏全在豌豆青酱上。 春生的豌豆有先天优势，甜度佳，粉感弱，搅打成的青酱不起渣，简单调味就能获得鲜甜、顺滑的口感。 此外酱汁里我还混合了奶油，这样做出来的豌豆奶油酱，浓稠会挂汁儿，色泽清新逼人。 意面富有嚼劲，入口先是淡淡的奶香，还带着丝丝的清甜，再嚼动几下，啖到了细碎的培根颗粒，蛮霸的咸香开始占据了上头，超级美妙~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豌豆 150g
、
培根 3片
、
意面 100g
、
黄油 20g
、
低筋面粉 15g
、
淡奶油 150g
、
蒜盐 2g
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-31

换个做法

豌豆意面的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 白萝卜 平菇 更多

豌豆意面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许