青汁奶盖蛋糕
网红奶盖蛋糕曾经迷倒许多少女的心,松软绵润,口齿留香,美味翻倍,让你回味无穷。给他家推一款比较清新带有春天气息的奶盖蛋糕,采用了新出产品大师级软白蛋糕粉加上大麦苗粉颜色小清新绿,在制作酸奶奶盖的同时也加上了一点大麦苗粉,整体给人一种春天的美景,咬一口酸酸甜甜的奶盖在口中融化,紧接着就咀嚼到了软绵湿润的蛋糕体,两者的结合搭配口感风味那是一个美哉。
-
步骤1/18
点击查看大图
制作食材准备
-
步骤2/18
点击查看大图
将牛奶,玉米油混合搅拌均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
加入大麦苗汁,搅拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入软白蛋糕粉
-
步骤5/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
加入分离的蛋黄
-
步骤7/18
点击查看大图
面糊搅拌顺滑
-
步骤8/18
点击查看大图
准备打发蛋白,蛋白中加入白砂糖,柠檬汁,采用电动打蛋器快速打发
-
步骤9/18
点击查看大图
蛋白打发至湿性发泡即可
-
步骤10/18
点击查看大图
取三分之一的蛋白与面糊进行混合
-
步骤11/18
点击查看大图
将剩余的蛋白加入面糊中采用画Z字手法或从上往下翻拌的手法将面糊翻拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤13/18
点击查看大图
将面糊倒入模具中
-
步骤14/18
点击查看大图
放入烤箱进行烤焙采用上下火150度烤焙30分钟即可
-
步骤15/18
点击查看大图
开始制作奶盖部分,将大麦苗粉与酸奶,淡奶油混合搅拌均匀
-
步骤16/18
点击查看大图
并装入裱花袋中
-
步骤17/18
点击查看大图
取出凉至常温的蛋糕胚,并将奶盖挤入蛋糕顶部
-
最后一步
点击查看大图
撒上杏仁片即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-31
青汁奶盖蛋糕的其他做法
青汁奶盖蛋糕的相关分类
青汁奶盖蛋糕的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#桃花酥中式糕点教程
133122人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式肠粉|美味早餐
1895167人看过 -
蓝莓山药
2270354人看过 -
夏日冰饮丨港式柠檬茶丨咖啡萃取法
185836人看过 -
照烧鸡腿
126964人看过 -
北京烤鸭
252867人看过 -
奶香浓郁,入口即化的自制奶糕
81620人看过 -
增强免疫力的海参粥【推荐收藏】 增强免疫力的海参粥【推荐收藏
141049人看过 -
角瓜鸡蛋锅贴
244998人看过 -
素菜丸子(胡萝卜)
312478人看过 -
#单挑夏天#抹茶椰丝千层
223054人看过 -
熬夜掉发补救法
366850人看过