脆甜脆甜的糖鼓盖
今天做了一个小时候最喜欢吃的糖鼓盖 薄薄脆脆甜甜的,咬一口,糖的甜和芝麻香在口腔中萦绕,看着烤箱中慢慢上色鼓起的饼皮,太治愈了。 用了金龙鱼燕麦粉的糖鼓盖更香了。燕麦做的小零食吃起来更健康些,燕麦含有丰富的蛋白质与氨基酸,超过了我们平时吃的大米和小麦,并且在禾谷类粮食中也是数一数二的。还含有人体所需的矿物质及维生素,膳食纤维。食疗存在于我们的每一餐。最主要的燕麦中含有的亚油酸能降低胆固醇,降血脂,是一款老少皆宜的主食。
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步骤1/14
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食材备好
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白糖加15g面粉和少许白芝麻搅拌均匀
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步骤3/14
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加油
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步骤4/14
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加水搅拌至絮状。
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步骤5/14
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揉成团醒半小时
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步骤6/14
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醒好后平均分成八个剂子。揉匀
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步骤7/14
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擀成椭圆
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步骤8/14
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放上馅料
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步骤9/14
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封口捏紧
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步骤10/14
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封口朝下,擀平。
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表面刷蜂蜜水,白芝麻。
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步骤12/14
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进烤箱230℃烤五分钟后200度烤10分钟,230度再烤五分钟。
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步骤13/14
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脆甜脆甜的有小时候的味道
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最后一步
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燕麦粉的味道更香。
具体时间根据自己烤箱温度适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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