温州素菜包
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百褶包,初学者总要联系好多次,才能出成品,一口下去,蔬菜的微甜,带着包子暄软的麦香,幸福感爆棚!
营养分析
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50克
75克
428克
2340
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
干香菇
20克
、
包菜
400克
、
胡萝卜
50克
、
料酒
15克
、
麻油
20克
、
猪油
20克
、
椒盐
5克
、
食盐
5克克
、
中筋面粉
500克
、
水
245克
、
酵母
5克
、
糖
20克
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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包菜用8秒,6档打碎,用食盐杀一下水分;胡萝卜用5秒,7档打碎;干香菇泡发,用5秒,7档打碎
-
步骤2/12
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将素菜搅拌到一起,加入料酒,香油,猪油,食盐和椒盐拌匀
-
步骤3/12
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酵母加水,37度,2分钟激活
步骤4/12
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发布于 2021-03-30
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