香煎（臭）豆腐
开胃豆腐，无意间发现这味道跟之前饭店吃的一样 味甜，多运动
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步骤1/6
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切豆腐（臭豆腐也很好）
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步骤2/6
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裹上鸡蛋液，在淀粉或面包糠上沾一下
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步骤3/6
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将油烧热，关中小火
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步骤4/6
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讲豆腐依次炸至双面金黄，捞出。
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步骤5/6
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1.将锅中多余的油倒出来后，加入适量水，豆腐倒入锅中煮开2min。2.加入番茄酱，拌匀至水分吸收进豆腐。（鸡精、糖也可适量加点）
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最后一步
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装盘，撒点白芝麻或者葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-30
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