桔红糕
这个糕真的是很古早了,起源于清朝,至今都流行了200多年,食材随手可得,制作起来基本没有难度~口感软糯,味道清香!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1.先做个蜜饯金桔~金桔对半切开,去掉籽备用
-
步骤2/6
点击查看大图
2.将金桔、细砂糖倒入锅中,加入没过金桔的清水,大火煮开后转中火煮至金桔变透明,盛出晾凉备用
-
步骤3/6
点击查看大图
3.将晾凉的金桔加入120g清水放入绞肉机中搅碎制成金桔蜜饯果酱备用
-
步骤4/6
点击查看大图
4.可以制作桔红糕啦~将糯米粉、细砂糖、红曲粉混合均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
5.加入第3步备好的金桔蜜饯果酱,拌匀。倒入深盘中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,热水上锅蒸30分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
6.蒸好后放稍凉,放在案板上搓长条,撒上熟糯米粉,切块即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
桔红糕的相关分类
桔红糕的相关推荐
-
醋溜土豆丝
204014人看过 -
史上最有料早餐!满满能量与营养,同事追着问做法~
16847人看过 -
咸甜香•醉卤鸡腿
103702人看过 -
包心菜鸡蛋炒粉丝(虾炒粉丝)
870829人看过 -
橄榄油香煎小土豆
1473477人看过 -
蔓越莓糯米糕 #ocean spray蔓越莓#
3019154人看过 -
芋圆珍珠奶茶
1287466人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5717534人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9144586人看过 -
#吃出健康,解决假胖#椒盐虾(少油版)
129556人看过 -
自制奶茶
762096人看过 -
#美食视频挑战赛# 广式马拉糕
827980人看过