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宁夏炒烩肉 | 酸鲜香辣的做法 点击查看大图

宁夏炒烩肉 | 酸鲜香辣

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炒烩肉说白了就是一锅大杂烩,有肉有菜,模样粗犷,滋味浓厚。 肉一般就是牛羊肉,挑后腿或者上脑部位,肥瘦相间,吃起来香而不腻。 唯一不能缺的,就是要抓一把粉条进去,这道菜的灵魂才算完整。 粉条将香浓的汤汁吃得透透的,变得软耙爽滑,入味得很! 最爽的吃法是将肉和蔬菜像叠罗汉似的堆叠起来,就着米饭送进口,发动腮帮子嚼它!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-03-30

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