红枣枸杞虫草鸽子汤
最近动了个小手术,觉得身体状态不太好,赶快炖只鸽子来滋补一下吧
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
鸽子买的时候请卖家杀好。鸽子洗净,冷水下锅,水量没过鸽子即可。放入姜片,料酒,开大火,水开后继续焯水两三分钟,撇去血沫。捞出鸽子,锅中的水倒掉。温水冲洗鸽子,洗掉鸽子身上的血沫,这一步很重要,熬出来的汤腥不腥就看这一步。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸽子放入砂锅中,重新放冷水,一次放足,我是放到锅口了,加入姜片,红枣,开大火
-
步骤3/4
点击查看大图
水开后放入虫草花转小火,炖两个小时
-
最后一步
点击查看大图
关火出锅放少少盐,有点点味道即可。
不管是鸽子汤,鸡汤,还是排骨汤,都要先将食材冷水下锅焯水,焯好后温水冲洗赶紧,再重新换冷水下锅炖,这样做出来的汤就不会有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
红枣枸杞虫草鸽子汤的其他做法
红枣枸杞虫草鸽子汤的相关分类
红枣枸杞虫草鸽子汤的相关推荐
-
清炖鸽子
287549人看过 -
低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
163315人看过 -
炖鸽子
742222人看过 -
虫草花炖鸽子
40071人看过 -
虫草花蒸鸽子
67571人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48092226人看过 -
干锅菜花
1480292人看过 -
#美食新势力#红枣枸杞鸽子汤,简单易学,鲜美又营养,老少皆宜
923969人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11277003人看过 -
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤
155112人看过 -
鸽子虫草羊肚菌汤
330059人看过 -
空气炸锅花生米
103321人看过