好吃的坚果红枣酥,免打发,酥脆好吃
过年的时候剩了不少的坚果,就拿来做了这款坚果红枣酥,味道真心不错,秒杀核桃酥呀,一口一个,酥脆好吃,还带着红枣的香甜味道,适当的减少了糖和油的用量,吃着也不会感觉很油腻。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需要的食材并称量好;
-
步骤2/8
点击查看大图
熟坚果切碎,红枣去核后切碎备用;
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋分成蛋白和蛋黄备用,盆中倒入玉米油,放入食盐和白糖搅打均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入蛋白搅打,过筛加入低筋面粉,混合成无干粉的状态
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入坚果碎拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
分成20克一份的小团,放入烤盘中
-
步骤7/8
点击查看大图
表面刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻
-
最后一步
点击查看大图
长帝小馋猫烤箱提前上下火170度预热好,放入烤箱中层,烘烤约30分钟
烘烤最后几分钟的时候观察下表面上色情况,及时加盖锡纸;
如果家中没有坚果,可以用熟花生米替代,做成花生酥,也是很不错的;
所使用的鸡蛋一个约60克(带壳)称量;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
坚果红枣酥的相关分类
坚果红枣酥的相关推荐
-
天津老菜爆三样
18719人看过 -
#中小学生营养餐#1次2口味,黄牛嫩肉老友粉+黄牛吊龙老友粉
151433人看过 -
虾饼
12413人看过 -
鳗鱼饭
1506631人看过 -
佐餐小菜--脆腌仔姜小青瓜
123244人看过 -
蒜苔肉丝(川味版)
139135人看过 -
日食记|蟹黄三虾面
44585人看过 -
海鲜面
18366人看过 -
坚果酥
7059人看过 -
简单搞定+爽脆可口小菜
126503人看过 -
素食小菜卷
140358人看过 -
#中小学生营养餐#简单美味,咸鲜下饭的红烧花仙鱼
151353人看过