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香椿炒蛋的做法

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香椿炒蛋

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自家种的香椿树，今年头一茬，炒个鸡蛋，很香。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

盐 1小匙

、

香椿 100克

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
自家种的香椿。
步骤2/5 点击查看大图
摘上嫩芽，洗净，切碎，加鸡蛋。
步骤3/5 点击查看大图
加盐和少许胡椒，打匀。
步骤4/5 点击查看大图
起油锅，油稍微多一些，油热，下锅。
最后一步点击查看大图
翻炒，起锅。

小贴士

油要稍多，火旺，不断翻炒，不然会焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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