干锅鸡
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
看人数
、
土豆
1个
、
香菜
适量
、
蒜
5g
、
生姜
5g
、
红辣椒
看个人喜好
、
豆瓣酱
一勺
、
生抽
半勺
、
蚝油
半勺
、
青辣椒
一个
、
玉米
一根
、
可加个人喜欢配菜
适量
、
味精,盐
适量
、
黄瓜
一根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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配菜切完先炸9成熟(捞起备用)土豆、玉米我是先抄水容易炸
-
步骤2/5
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土豆慢熟再跟鸡肉一起炸(炸至金黄色即可)捞出备用
-
步骤3/5
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蒜、姜、大葱、小葱、红辣椒、下锅加入豆瓣酱、蚝油、生抽、味精、盐翻炒
-
步骤4/5
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再倒入鸡肉、配菜、黄瓜翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
家里有芝麻的可以加芝麻、香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-30
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