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花甲金针菇粉丝番茄煲的做法

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花甲金针菇粉丝番茄煲

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酸辣开胃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

花甲 1斤

、

金针菇半斤

、

粉丝 1把

、

香葱 2颗

、

指天椒 2个

、

蒜头 5片

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

花椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花甲取肉备用
步骤2/8 点击查看大图
蒜蓉辣椒姜剁碎
步骤3/8 点击查看大图
爆香备用
步骤4/8 点击查看大图
番茄炒成番茄沙酱备用加点盐容易炒软出汁
步骤5/8 点击查看大图
金针菇煮熟备用
步骤6/8 点击查看大图
水开下粉丝和金针菇煮熟后再加入刚刚熬好的番茄酱蒜蓉辣椒酱
步骤7/8 点击查看大图
转入砂锅加入花甲肉，盖盖焖煮5分钟
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加入香菜即可

小贴士

1⃣️花甲开水煮熟取肉，注意不要煮太久容易老 2⃣️所有料先在锅里面搅拌均匀再转入砂锅再下花甲肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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