象形点心(糯米团)
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糯糯唧唧的很好吃,还不上火。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
馅心:
、
澄粉
50克
、
糯米粉
50克
、
芋头
250克
、
炼奶
150克
、
皮:
、
糯米粉
200克
、
澄粉
100克
、
南瓜
300克
、
白糖
130克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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芋头和南瓜切厚皮上锅蒸熟。
-
步骤2/4
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芋头捣碎加入糯米粉和澄粉还有炼奶混合成团。
-
步骤3/4
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南瓜加入白糖捣碎,再加入糯米粉和澄粉搓成团。(太稀的话加澄粉)
-
最后一步
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馅心15克一个,皮25克一个。皮擀开包入馅心收口,搓圆用刮板压出条条,拿豆沙做梗。(还可以发挥想象力做出各种各样的造型)大火蒸8分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-29
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