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比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷

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僖儿2005

前两天，我发了一个折腾蛋糕卷的视频，很多的小伙伴都留言，说我用一块海绵垫在忽悠他们，说明明就是海绵垫，怎么就说是蛋糕卷呢？平时自己做蛋糕卷，非常小心的不敢碰，它都会裂开花，怎么敢和视频那样去折腾。其实做好的蛋糕卷状态就真的得和视频所看到的那样，弹性好，不管你怎么卷都不开裂。
食材清单 加入采购清单
60克室温鸡蛋 4个
、
玉米油 45克
、
低筋面粉 50克
、
牛奶 12克
、
细砂糖 50克
、
柠檬汁 3滴
、
淡奶油 150克
、
细砂糖（奶油） 12克
、
草莓粉 少许
、
食用色素 橙色
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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