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超好吃的菠萝包

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喵字牌Wasabi

本方需要提前一晚准备液种，做好的面团会像云朵一般柔软好吃，搭配外面的酥皮太棒了！所以即使是能量炸弹，也好吃到欲罢不能啊！ 食谱可做16个普通大小的菠萝包。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
【液种】
、
高筋面粉 150克
、
温水 150克
、
酵母 1克
、
【主面团】
、
高筋面粉 250克
、
低筋面粉 100克
、
鸡蛋 1个
、
清水 110克
、
白砂糖 80克
、
盐 6克
、
奶粉 20克
、
耐高糖酵母 4克
、
黄油 50克
、
【酥皮部分】
、
黄油 50克
、
猪油 10克
、
细砂糖 60克
、
蛋黄 1个
、
低筋面粉 100克
、
奶粉 10克
、
牛奶 10克
、
纸托 16个
、
泡打粉 2克
、
小苏打 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-29

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