孩子超爱的软软糯糯土豆焖肉
我家熊孩子完美遗传了我对于土豆的喜爱,前一天晚上点名要吃土豆焖肉,汤汁拌饭,她能消灭两碗白米饭,这种家常土豆焖肉土豆软糯可口,汤汁拌饭浓香四溢……土豆拥有丰富的碳水化合物及膳食纤维等营养物质,土豆的饱腹感更强,又能补充人体所需营养。 所以无论它是主角还是配角,都是大众餐桌上那最靓的仔。
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步骤1/6
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土豆削皮切滚刀块,姜蒜洗净切块,葱切小段
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步骤2/6
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瘦肉洗干净,切小块
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步骤3/6
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锅里少许油加热,倒入葱姜蒜翻炒微香,倒入肉块翻炒变色
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步骤4/6
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倒入土豆、生抽、老抽,食盐少许,然后翻炒
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步骤5/6
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倒入少许水,快要没过土豆即可
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最后一步
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转小火,焖8-10分钟,可用筷子戳一下土豆,能轻松戳动,就可以出锅了。
有的人喜欢先把肉倒入油锅,再放姜葱蒜佐料,这一步骤可根据个人喜好进行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-29
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