木棉花祛湿健脾汤
人体湿气重常影响脾正常运化,因此常有嗜睡、精力不足、疲倦、皮肤痕痒等状况,而春季尤为明显,“春困”亦叫“湿困”,到处湿漉漉,浑身不得劲,想要解决这个问题,大家不妨试试这款祛湿健脾汤~
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步骤1/9
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新鲜的木棉花摘掉花托并清洗干净。
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步骤2/9
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把清洗干净的木棉花上锅蒸10分钟。
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步骤3/9
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蒸完后放在太阳底下晒干,一定要彻底晒干哦,晒干后可以储存起来留着煮水,煲汤用。
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步骤4/9
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花朵蒸过和没蒸过的颜色对比。
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步骤5/9
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准备食材煲汤。
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步骤6/9
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把木棉花和药材泡洗好后,放入砂锅并倒入适量的水加盖煮1个半小时。
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步骤7/9
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加入适量盐。
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步骤8/9
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木棉花祛湿健脾汤做好啦~
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最后一步
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使用厨具(诗韵-春满枝砂锅)外观细腻光滑,耐腐蚀不掉色;锅身由高岭土、锂辉石、透锂长石;按科学比例调配成天然耐热土;由耐热土制成素烧器坯;经1300度两次烧制而成;骤冷骤热不开裂,传热快,散热慢;使用小火即可达到烹调效果;比普通砂锅更节能;食物口感更原始、更纯粹;一锅多用,尽情满足您的烹饪需求;让您品味花样美食。
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烹饪小贴士
①薏米炒制一下,经过炒制后的薏仁药性偏于平和,健脾作用和利湿效果都比较好。
②赤小豆、扁豆、山药干需洗干净用温水泡30分钟,木棉花干清洗干净后用温水泡10分钟备用。
③干木棉花可去药房购买,处理好的木棉花更干净安全。
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营养价值
①木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解毒的功效。
②木棉花还有活血化瘀、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。
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食用禁忌
①老年体弱者。老年人如果身体虚弱,应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品。
②孕妇。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。
③本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用。
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发布于 2021-03-29
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