春日下饭菜 | 5分钟家常做法,鲜嫩爽脆比肉还好吃~
现在一年四季都能吃到新鲜蔬菜,但大棚里种出来的总是比时令的蔬果少一分味道。应季的食材吃着最鲜,江南的春天,春笋绝对是餐桌上少不了的美味,今天给大家分享一道家常做法——花菇闷春笋。
-
步骤1/7
点击查看大图
春笋清水泡一下(可以去除一部分涩味),改刀切成条状;花菇对半切开;腊肠切片备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
开小火、倒入10g食用油,然后放入冰糖,用铲子轻轻翻动。
-
步骤3/7
点击查看大图
待糖慢慢融化后将春笋倒入锅内翻炒均匀,盛起备用。(这一步是为了春笋更鲜甜)
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入10g食用油,放入腊肠片炒香,再加入春笋翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
依次加入米酒、酱油、蚝油、清水,放入花菇拌匀,盖上盖子,煮开后中火焖5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入大葱,翻炒均匀大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
趁着春笋正当季,赶紧试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-29
春日下饭菜的其他做法
春日下饭菜的相关分类
春日下饭菜的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5905642人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2967644人看过 -
蒜香空气炸排骨
196591人看过 -
巨好吃的豆角肉末拌饭,太太好吃了!!
138624人看过 -
凉拌茄子
21173133人看过 -
#中小学生营养餐#1次2口味,黄牛嫩肉老友粉+黄牛吊龙老友粉
149625人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#上汤娃娃菜
329692人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32440578人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16416092人看过 -
辣子鸡丁
30919324人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7139469人看过 -
京酱肉丝
999624人看过