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老陕味道之油泼棍棍面

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劉青山

一碗荞麦棍棍面充满了油泼辣子和荞麦的香气。 今天的面选用了金龙鱼荞麦小麦粉，家人一直喜欢吃荞麦制品还有一些粗粮，因为荞麦含有丰富的膳食纤维，及人体所需的微量元素。并且易熟易消化特别适合老人和孩子以及减肥时期胃弱的小仙女们。还可以降糖，降脂，降胆固醇，抗氧化抗衰老。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 500g
、
水 270g
、
盐 2g
、
上海青苗 少许
、
葱姜蒜 少许
、
辣椒粉 少许
、
生抽 少许
、
醋 少许
、
油 适量
、
盐 适量
、
黄豆芽 少许
烹饪步骤
小贴士

盘条时候要刷油防止粘在一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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