鹰嘴豆糕
-
步骤1/13
点击查看大图
鹰嘴豆洗净，浸泡一天一夜（我是下午泡的，泡了一夜）泡了四五个小时后可以轻松去皮，当然也可以不去皮哈哈
-
步骤2/13
点击查看大图
泡好的鹰嘴豆（我去了皮）放电饭煲里煮烂，或者用电压力锅，高压锅都可以
-
步骤3/13
点击查看大图
煮到用手轻轻一捏就成泥的状态就可以了
-
步骤4/13
点击查看大图
煮好的豆放破壁机，加水，破壁键打成泥
-
步骤5/13
点击查看大图
过一下筛更细腻，不过筛也ok
-
步骤6/13
点击查看大图
过筛了的鹰嘴豆泥
-
步骤7/13
点击查看大图
鹰嘴豆泥倒进不沾锅，加盐，代糖（没有就加白糖或者冰糖），糖的量根据自己口味放，煮列后，转小火慢慢炒，不停搅拌哦
-
步骤8/13
点击查看大图
炒至水份收干，豆泥挂在铲子上不易滴落就可以了
-
步骤9/13
点击查看大图
找一个容器，把炒好的鹰嘴豆泥装进去，表面抹平
-
步骤10/13
点击查看大图
用保鲜膜封好后，放冰箱冷藏4小时以上（我冷藏了一晚）
-
步骤11/13
点击查看大图
冷藏好的鹰嘴豆糕倒扣在一个盘子上，切块即可
-
步骤12/13
点击查看大图
鹰嘴豆糕做好了
-
最后一步
点击查看大图
入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-28
鹰嘴豆糕的其他做法
鹰嘴豆糕的相关分类
鹰嘴豆糕的相关推荐
-
鹰嘴豆泥
136085人看过 -
最受小朋友欢迎的溶豆零食，这个配方一次成功！
3968167人看过 -
#15分钟周末菜# 酸奶溶豆
143938人看过 -
宝宝辅食食谱 火龙果溶豆
8408609人看过 -
#嗨fun暑假#芝士土豆泥
148429人看过 -
正宗西安肉夹馍（含秘制卤肉和白吉馍的做法）
283494人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
722678人看过 -
入口即化的宝宝蛋黄溶豆
176173人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3695123人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2377544人看过 -
土豆泥
5943085人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡，汤鲜味美，肉质爽滑，配米饭真香
1990963人看过
