又是一年 青团 这次来个甜的艾米果
一眨眼 又一年 这次来个不包馅料的艾米果
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步骤1/10
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先将艾草叶子煮熟 加入少量苏打粉 叶子更加绿油油的
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步骤2/10
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煮好的艾草瞬间 缩水
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步骤3/10
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不用凉凉 直接搅拌成泥 搅拌棒坏了 就只有绞肉馅的机子 粗糙的艾草泥 再加入加入20克水 230克的样子
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步骤4/10
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加入粘米粉 加入糯米粉 搅拌 搅拌
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步骤5/10
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再加入橄榄油 继续 搅拌
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步骤6/10
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加入白糖 继续搅拌
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步骤7/10
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获得面团一个
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步骤8/10
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分成30克一个的小面团 上磨具 各种压
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步骤9/10
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见到好吃的艾米果 搞定
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最后一步
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上笼 大火蒸个15分钟 香气扑鼻
糯米团放入磨具的时候可以裹一些糯米粉 这样比较不沾 容易脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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