猪肉芹菜馅饺子
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 很多孩子都不喜欢吃芹菜,我姑娘尤其不喜欢吃芹菜,芹菜里面含丰富的粗纤维,能有效缓解便秘,为了让熊孩子爱上吃芹菜,老母亲真是煞费苦心!
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步骤1/6
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芹菜摘去老叶,洗净,锅中水烧开放入芹菜焯一下,大约1分钟,芹菜颜色变翠绿即可,时间不能过长
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步骤2/6
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捞出过水后剁成细丁
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家中有料理机的可以用料理机打成丁,然后用笼布拧出水
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肉馅放入酱油,十三香,葱末,姜泥,蚝油,提前腌制半小时,后放入剁好的芹菜馅,花生油(食用油),盐,香油,调陷
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步骤5/6
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包好,锅中水烧开,下入饺子,水开点两次凉水,饺子浮起即可
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最后一步
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开吃
很多人吃芹菜喜欢去除里面的粗纤维,芹菜里面的粗纤维是天然的膳食纤维,能加快肠蠕动,降低致癌物与结肠黏膜接触时间,预防结肠癌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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