孜然蘑菇
蘑菇相当于植物肉,有句话怎么说来着,四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的(当然这一条腿就是菌菇类——山珍)一条腿的不如没有腿的(各种鱼类)没有腿的不如多条腿的龙虾螃蟹等!(海味)
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步骤1/9
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辅料洗净改刀
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步骤2/9
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洋葱切小片
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步骤3/9
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洗净撕成合适的大小,热水里加盐吊水1分钟5
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步骤4/9
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准备干调味料
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步骤5/9
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油热放入葱姜小米辣爆锅
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步骤6/9
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倒入蘑菇翻炒均匀
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步骤7/9
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倒入生抽、老抽、蚝油、和干调味料翻炒
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步骤8/9
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倒入洋葱和西芹翻炒至西芹断生出锅
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最后一步
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出锅。
蘑菇一定要吊水去除草酸和重金属。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-28
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