牛肋条烧胡萝卜的做法

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牛肋条烧胡萝卜

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牛肋条的电饭煲做法，简单易操作

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肋条 1斤

、

胡萝卜块 1根

、

姜片若干

、

葱一段

、

花椒粒一点

、

香叶桂皮陈皮一点点

、

水适量

、

料酒半汤勺

、

生抽 1汤勺

、

盐 2g

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盐抓洗后切段备用
步骤2/6 点击查看大图
加姜片焯水，捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
焯水后倒入电饭煲，重新加入姜片、大料、桂皮、陈皮，生抽、老抽、料酒，加水炖煮，压力锅蹄筋模式上气后半小时左右出锅。
步骤4/6 点击查看大图
一半留着晚上发挥点别的花样，一半用来烧胡萝卜啦…锅中汤可以留着，二次利用。
步骤5/6 点击查看大图
少油加入葱段，油热下胡萝卜滚刀块，半熟一点点加入牛肉多余汤汁，熬至透明色明显，加入烧好的牛肉
最后一步点击查看大图
少盐收汁出锅。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

特别不走心的一道菜，味道却出奇的好，因为胡萝卜自带一些甜，不喜欢的换西红柿也很赞。烧好的牛肉可以做的菜很多，一碗面条连汤带料的浇上去就是牛肉面，来点咖喱土豆洋葱就是咖喱牛肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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