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家常法式吐司的做法

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家常法式吐司

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吐司可能是现在大多年轻人的家常早餐了，吃腻了三明治，白土司，可以试试这个软乎乎的布丁一样的法式吐司。也不是什么正经的做法，就很简单，吐司泡一夜牛奶鸡蛋，第二天煎一下就好。简单又好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 1片

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 70g左右

、

白砂糖 5g

、

蜂蜜适量

、

盐一丢丢

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一个鸡蛋和牛奶混合，我选的是放一片吐司正好的盘子，所以牛奶鸡蛋基本上是1:1
步骤2/7 点击查看大图
在牛奶鸡蛋溶液里加入糖和一丢丢盐，大概两个指头捏一下那么多。混合均匀。
步骤3/7 点击查看大图
吐司两面浸泡鸡蛋牛奶溶液，密封保鲜膜，冰箱里放一晚上。可以去面包边，也可以不去，我喜欢面包边硬一点的口感，所以就没去。还有人喜欢厚土司，我是有什么用什么，所以用什么都行，反正是家常随便做。
步骤4/7 点击查看大图
第二天早上平底锅融化黄油，准备煎面包。
步骤5/7 点击查看大图
小火慢慢煎熟吸满鸡蛋牛奶液的面包。因为是薄切吐司，所以煎的很快，上色就行。
步骤6/7 点击查看大图
吃的时候淋上蜂蜜，或者枫糖浆，也可以什么都不放直接吃，有布丁的口感。趁热吃，口感更佳。
最后一步点击查看大图
今天阴天，也拍不出什么好看的照片，最近家里的海棠开了，美的不行，剪了两只插瓶。每天就是在花下喝茶追剧撸猫，幸福的不行，春天真好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-28

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